【壮丽70年·奋斗新时代】鄂尔多斯两只“国际名羊”

      发布时间: 2019-04-17 10:49:20       来源: 鄂尔多斯日报       责任编辑: 李美莹

草木繁衍,万物生息。羊是草原?#26408;?#28789;,它们与草原相依相生。鄂尔多斯高原上,有两只“国际名羊”——“鄂尔多斯细毛羊”和“阿尔巴斯白绒山羊?#20445;?#19968;直以来?#38469;?#33609;原上的主要畜种,牧民们世世代代与它们为伴。

牧羊人的笃定坚守,畜牧工作者的执着钻研,新的畜养理念,前沿的繁殖科技,优胜劣汰的培育模式,不仅让鄂尔多斯的“两只羊”走向了高端化、产业化,获得了“毛肉俱佳”和“绒肉兼优”的好名声,更是逐渐声名大噪,品牌优势锐不可挡,成了两只“国际名羊”。

蹒跚而过陈旧的岁月,涅槃重获新的生命,让我们来一起聆听“一只绵羊”和 “一只山羊”的故事。

毛肉俱佳——鄂尔多斯细毛羊

记者 孟瑞林 马利军 侯勇 通讯员 刘生梅

我是一只羊、一只绵羊、一只“国际名羊?#20445;?#27597;本为本地蒙古羊,父本是新疆细毛羊和澳洲美利奴细毛羊。1985年5月5日,内蒙古自治区人民政府正式命名为“鄂尔多斯细毛羊?#20445;?008年,我成功取得农业部“农产品地理标志登记证书?#20445;?016年中国农产品区域公用品牌价值评估中,品牌价值为9.26亿元人民币。乌?#31491;?#26159;我的主产区,全旗90%以上的农牧民在饲养我,总量达到120多万只,年出栏50万只,生产细羊毛4000多吨、羊肉1万多吨,年可创造经济效益6.5亿元,带动60%以上的农牧民实?#27835;?#23450;增收。我凭借肉质与毛质俱佳的特点成为蜚声海内外的优秀品种,羊毛综?#29616;?#26631;达到国际先进水平,是名副其实的“国际名羊”。

????铁娘子”情系“细毛羊”

????短发、中等身?#27169;?#24615;格?#32654;?#30452;爽,干起事儿来雷厉风行,整个人显得精气神特别足。这是乌?#31491;?#20892;牧业局推广研究员乌敦给记者的第一印象。

????1962年,乌敦出生在一个牧民家庭,母亲是一位普通的牧民,父?#33258;?#22312;当地苏木兽医站工作。而今乌敦在乌?#31491;?#20063;是一名响当当的畜牧专家,一直从事鄂尔多斯细毛羊研究工作。

????她出生在草原,生活在牧区,?#36136;?#29238;母?#23376;?#21709;,?#26377;?#23601;与鄂尔多斯细毛羊结下了不解情缘。

????1981年,乌敦在乌?#31491;?#30044;牧局参加工作,在农牧业战线上一干就是近40个春秋。

????1986年,乌?#31491;?#20892;牧业局在旗人民政府的支持下,开始致力于细毛羊品种?#29287;?#31185;技攻关,从澳大利亚引进20多只优质澳美公羊,建立了澳美型种羊场。

????作为?#38469;?#39592;干,乌敦不怕脏,不怕累,主动与其他?#38469;?#20154;员共同承担起了澳美型种公羊的选种培育工作。

????为实施好“牲畜种子”工程,使细毛羊三期科技攻关取得新突破,乌敦与其他?#38469;?#20154;员长期深入农村牧区进行种畜普查鉴定工作,每年深入基层200多天与农牧民同吃、同住、同劳动。在长期蹲点中,她大力推广普及绵羊?#26031;?#25480;精?#38469;酰?#25163;把手对农牧民进行?#38469;?#22521;训。

????“她?#28304;?#24037;作非常认真,干起活儿来很‘?#32654;薄?#25105;们农牧民都称她为‘铁娘子’。”苏力德苏木通史嘎查牧民苏雅达来打心底里敬佩地说。

????功夫不负有心人。乌?#31491;?#26412;土细毛羊在多年的品种?#29287;?#21162;力下,蜕变为“鄂尔多斯细毛羊?#20445;?#21015;国内羊毛品种之首,达到了澳毛水平。

????目前,全旗85%以上的基础母羊全部上站实施?#26031;?#25480;精,每年?#26031;?#25480;精母羊数达70余万只,良种率达98%。

????乌?#31491;?#26159;鄂尔多斯细毛羊的主产区,年产4000吨以上细羊毛,但由于羊毛销售市场运行不规范,致?#21476;?#29287;民收益受损。乌敦看在眼里急在心上,决心要想办法解决这个问题,为羊毛销售?#19994;?#22909;路子。

????1999至2001年期间,乌敦先后三次带头组织参加了自治区羊毛拍卖及种羊?#25925;?#20250;,有5只种公羊获得二、三等奖,毛价位列拍卖羊毛品种之?#20303;?/p>

????从2004年开始,乌敦牵头,旗?#29287;?#31449;会同各羊毛协会先后三次组织优质细羊毛参加南京羊毛市场拍卖会。

????2005年和2006年的拍卖会,他们选送的细羊毛每公斤净毛?#30452;?#20197;48.6元和45元?#23665;弧?#20165;2006年组织的380吨细羊毛,?#21476;?#29287;民的收入比在当地销售多出114万多元。

????“无论作为专业?#38469;?#20154;员还是领导,30多年如一日,她为我旗畜牧?#29287;际?#19994;作出了突出的贡?#20303;!?#21644;她一起工作的老搭?#25285;?#20044;?#31491;?#20892;牧业?#25351;牧?#31449;副站长布拉格不无感动地说。这其中,不知倾注了她多少心血和汗水。

????一?#25351;?#32792;,一分收获。她本人?#19981;?#24471;农业部农业?#38469;?#25512;广先进个人、全区道德模范、全国老区妇女创业创新标兵等诸多荣誉称号。

????面对成绩,乌敦笑着?#25285;骸?#36825;其实也没有啥,我的工作简历基本上就是一道道,就是围着鄂尔多斯细毛羊干了多半辈子。”

????从业近40年来,乌敦的职务、职称、年龄在变:从普通干部到?#26412;殖ぃ?#20174;?#38469;?#21592;到推广研究员,从青春少女到即将花甲之年,唯独不变的是她的初?#27169;?#26356;令她欣慰的是,她的侄女、女婿如今还在农牧业战线工作,也和鄂尔多斯细毛羊“打交道”。

?????#24052;?#31181;羊”成了“金毛羊”

????走进图?#33487;?#38518;报嘎查牧民达尼斯家中,迎面而立的是一组展柜,上面陈设的奖杯、证书吸引了大家的目光。

????经过精准统计,从2008年至2018年,10年的时间里,达尼斯在赛羊大会、“国毛”论?#22330;?#31185;技创新等方面获得各项荣誉15次,其中在全旗举办的赛羊大会斩获特等奖育成公羊1次、成年母羊2次、育成母羊3次。

????“赛羊大会每年举办一次,我们嘎查只分配2个指标,每次我最多带1只羊,还得考虑其他养殖户。”达尼斯坦言,他在赛羊大会上获得的不仅有荣誉,还有奖金,2013年饲养的1只成年母羊给他赢得了1万元的奖励。

????1963年出生的达尼斯来自“养殖世家?#20445;?#20174;他记事起,父亲就在大队给集体放羊,而且是一位养殖能手。

????1981年,?#27597;?#24320;放的春风吹到了乌审草原,牧区开?#38469;?#34892;承包草原、“包羊到户”。

????1984年,高中毕业的达尼斯回到家乡,在大?#26377;?#23398;当了一名民办教师。当时,父母亲已养起了120多只本土绵羊,并积极响应政府的号召,开始参与新疆细毛羊杂交?#29287;肌?/p>

????1986年,达尼斯成家立业之时,全家饲养着150多只细毛羊,?#29287;?#21518;的细毛羊产毛量是土羊的4倍,价格也翻了3倍,他家也因此成为当地首富。

????1990年,大队的学校关停,达尼斯正式从父亲手上接过重担,并被选为牧业社社长和科技副嘎查长。

????1995年春季,旗里调回一批新疆细毛羊种公羊,给每个牧业社分配一只,每只2000元。

????“当时,我们有6个牧业社,就我主动领了1只,其他社都不要,一方面嫌贵,另一方面还是不太接受。”达尼斯?#25285;?#22312;?#31995;?#21592;父亲的支持下,他把另外5只全拉回了家。到了第二年便全?#20540;?#20102;各社。

????1997年,旗“八一牧场”调回了一批澳大利亚种公羊,一个嘎查村仅分配一只,一只一万元。“澳大利亚种公羊不仅毛细、品质好,而且体格大、产肉量高,那回大家是抢着领,最后没办法,只能抓阄决定。”时任嘎查党支部书记的达尼斯笑着回忆。

????跨入新世?#20572;?#36798;尼斯自家开始走上科学化养殖之路,妻子格日勒也成为一名优秀的配种员。他在全嘎查发出倡导,养羊就养鄂尔多斯细毛羊,其它品种谢绝进入本嘎查。

????“从2008年?#20004;瘢?#20182;家养羊都有精确记录,而且科学饲养、现代化管理,‘土种羊’变成了‘金毛羊’,真正走上了‘国际名羊’的?#24213;?#22823;道。”图?#33487;?#20826;委委员、宣传委员宝音图赞叹道。

?????#23500;?#38388;,达尼斯从里屋抱出一摞纸?#26102;?#26684;,上面清晰记录着羔羊出生日期、?#21592;稹?#27597;本和父本标号等内容。

????2010年,达尼斯自家建起了配种站,并开始搞鄂尔多斯细毛羊多胎性培育。2014年,他家被评为全旗鄂尔多斯细毛羊育种核心户。

????他经过从全旗优选基础母羊,再加上科学饲喂,2017年双羔率就达到60%,成为当地首屈一指的鄂尔多斯细毛羊科技创新养殖示范户。

????“2018年共饲养280只,每只平均产毛12.9斤、每斤卖25.5元,每只平均产肉65斤左右、每斤27元,毛收入近20万元,主要收入来自于出栏种公羊,每只卖2600元。”达尼斯翻着笔记本详细地介绍。

?????#21183;?#26032;的打算,达尼斯自信而又满怀憧憬地?#25285;骸?#20170;年计划搞一年产3胎试验,如果成功了,这样收入又能提高30%。”

?????#21360;?#32650;毛大战”到“工牧直销”

????“1992年之前,羊毛都卖给?#26031;?#38144;社;1993年至2004年期间,主要是操着江苏口音的‘羊毛贩子’和本土‘二道贩子’来收;2004年开始,拉在旗里集中打包,然后参?#20248;?#21334;会销售;2012年到现在,主要是就近供给邻村的‘羊毛储备库’,然后进行‘工牧直销’。”谈起羊毛销售历史,苏力德苏木通史嘎查牧民苏雅达来记忆犹新。

????1968年出生的苏雅达来,不仅是当地有名的鄂尔多斯细毛羊科技创新养殖大户,也是一位热心肠的新时代牧民。但说起羊毛销售的一些经历,?#20004;?#20173;唏嘘不已,难以忘?#22330;?/p>

????上世纪90年代末期,由于鄂尔多斯细羊毛价格一路飙升,再加乌?#31491;?#32650;毛收购市场不规范,南方厂家收购人员、外地“羊毛贩子”、本土“二道贩子”等各类收购人员恶性竞争、哄抬市价,有的甚至在优质羊毛中掺?#22330;?#25530;假,一?#35748;?#36215;了“羊毛市场大战”。

????跨入新世?#20572;?#36890;史嘎查为了保护牧民收益,自发成立了“收购互助小组?#20445;?#24180;富力强的苏雅达来是其中的主力队员。

????2003年春季,鄂尔多斯细羊毛价格开始大幅下滑,苏雅达来力主本嘎查牧民存货待销。

?????#25226;?#20102;一年后,牧民们开始怨声四起。第二年春季,大部分以5、6元的低价被‘羊毛贩子’收走了。没想到,一个月后,羊毛价格上涨至13元。”苏雅达来惋惜地?#25285;?#20174;那以后,他退出“江湖?#20445;?#20877;未接触过羊毛收?#28023;?#19987;?#27597;?#20859;殖。

????“2004年夏季,乌?#31491;?#32452;织20吨优质细羊毛参加南京羊毛市场拍卖会,拍卖会上,每公斤净毛以53元的最高价格?#23665;唬?#20165;列新疆防尘服羊毛之后。”乌?#31491;?#20892;牧业局推广研究员乌敦?#25285;?#35753;牧民与加工厂家直接交易,实行“工牧直交”销售方式,让小生产与大市场的有效对接,增强了农牧民抵御市场风险的能力。

????2005年4月,乌?#31491;?#32452;建了“乌审羊毛”协会,注册了“乌审羊毛”商标,协会下设25个?#21482;幔?#21560;收会员5000多户。

????当年,“乌审羊毛”协会组织会员的100吨细羊毛,参加南京羊毛市场的拍卖会,?#38395;?#30340;细羊毛独占鳌头,以每公斤净毛48.6元的最高价再显优势。

????“2007年,乌?#31491;?#24314;成鄂尔多斯细羊毛储运交易中心。通过‘中心+协会+合作社+养殖户’的形式,把当地的羊毛组织起来,由自治区纤维检验局免费提供羊毛公证检验,在交易中心统一分级、筛选、打包、质检,实行‘工牧直交’的销售方式。”乌敦介绍,从此,鄂尔多斯细羊毛走上?#26031;?#33539;化市场销售道路,切实保障了细羊毛生产者?#26408;?#27982;效益。

????目前,全旗培育和发展鄂尔多斯细毛羊产业龙头企业5家、专业合作社100多家、大型羊毛收购站6个。

????“我家养着900多只细毛羊,羊毛出在羊身上,毛的收入保了本,羔子和肉是纯赚,羊肉自销不愁卖。去年,羊毛52元/公斤,羊肉54元/公斤,纯收入28万元。”苏雅达来乐呵呵地?#25285;?#29616;在,羊毛、羊肉价格稳定,再也不用为销售犯愁了,能将全部精力放在保护环?#22330;⒏牧?#33609;牧场和科学饲养上了。”

绒肉兼优——阿尔巴斯白绒山羊

记者 王亦然 马利军 张涛

得知有记者要来采访他的时候,何云梅正在种羊场里忙活着。匆匆赶回鄂托克旗农牧业局,和记者谈起他和阿尔巴斯白绒山羊一起走过的这些年,何云梅感慨良多。

1979年,国家科委?#36466;?8万元,指定在阿尔巴斯公社进行阿尔巴斯白绒山羊选育工作。1979年?#28023;?#36890;过鉴定,在乌仁都?#40140;?#24052;彦温都尔、额尔和图3个大队,筛选1000只白山羊,建立育种核心群。有?#26031;?#23478;的支持,阿尔巴斯白绒山羊的系统选育与种畜的培育工作从此逐渐走上正轨,也有越来越多的人参与到阿尔巴斯白绒山羊的种群保护工作中。

何云梅就?#21155;?#20869;蒙古农业大学畜牧系 ,1997年他以优异成绩毕业后被分配到了内蒙古白绒山羊种羊场工作。此时,经过数代畜牧工作者的努力,人们虽然已经认识到了保护阿尔巴斯白绒山羊种群的重要性,但是在实际养殖过程中还有很多亟待解决的问题。

从前辈?#31181;?#25509;过这根放羊鞭,何云梅开始在学习实践中不断摸索着前进,他提出的很多新见解、新?#38469;酰?#23545;阿尔巴斯白绒山羊的种群保护都有积极意义。

2007年,何云梅作为特殊科技人才被鄂托克旗党委调入鄂托克旗家畜?#29287;?#24037;作站工作,任兽医师、副站长,主要负责胚胎移植、冻精制作、绒毛细度检测与?#27835;觥?#23478;畜?#29287;肌?#36866;用?#38469;?#25512;广与培训等工作。2008年至2012年间,他圆满完成了鄂托克旗家畜?#29287;?#24037;作?#31350;?#23637;的阿尔巴斯白绒山羊鲜胚移植任务,获得胚胎542枚,鲜胚移植妊娠率达到77.92%,产羔率达到105.78%。

多年的科研工作,可谓硕果累累,但是何云梅并不是?#30475;?#27873;实验室的科研人员,他更有丰富的阿尔巴斯白绒山羊饲养经验。他深知,阿尔巴斯白绒山羊作为鄂托克旗的主要畜种,现实中仍?#28304;?#32479;饲养方式为主,并没有形成规模化现代饲养,胚胎移植、冻精制作等高科?#38469;侄?#34429;然对阿尔巴斯白绒山羊种群的长远保护很有帮助,但还是要?#29287;?#29616;有养殖方式,?#25293;?#35753;新?#38469;?#26377;用武之地。因此,何云梅开始从饲草料、种公羊优选、病虫害防疫等方面入手,思考更接地气、更有?#25377;?#24615;的方法。

2010年,何云梅与内蒙古农牧业科学院合作,在30户牧民养殖的3000只绒山羊中推广应用“禁牧舍饲下反刍动物调控饲料及调控剂产品的中试示范”项目,每只绒山羊产绒量增加250-350克,取得了显著?#26408;蒙?#20250;效益。2012年以来,何云梅主持了鄂托克旗现代草原畜牧业示范户项目建设,标准化建设示范户棚舍等基础设施,实现饲草料种植、收贮、加工、饲喂和剪毛等主要生产?#26041;?#26426;械化;应用集成饲养管理方式建立现代草原畜牧业经营管理制度,?#36314;?#29287;民劳动强度,农牧民年收入大幅增?#21360;?#29616;在,何云梅又优选1万只白绒山羊,开?#38469;?#39564;示范羊毛分级整理、分部位抓毛,还和一些养殖经验丰富的牧民合作,采用“中草药四季保健”来代替西药抗生素,希望能再次扩大阿尔巴斯白绒山羊的优势。

凭着多年的工作经验,何云梅练就了一双“火眼金睛?#20445;?#19968;眼就能看出羊的体重体长,哪些羊羔适合做种羊,哪些羊的生产性能高,哪些羊有什么疾病等,精准到令放了一辈子羊的牧民老大爷都叹服。对阿尔巴斯白绒山羊的喜爱,对牧民的真?#24076;?#35753;他与当地很多农牧民都成了朋友,而他与牧民的友谊也是他开展阿尔巴斯白绒山羊种群保护工作的重要桥梁。“我们虽然有了很多高端科研成果,就当前来?#25285;孟?#36827;方法优育阿尔巴斯白绒山羊还是要选择牧民们可以上手操作的方法,不能行走在‘云端’,落地见效才最重要。只有实实在在提升阿尔巴斯白绒山羊的种群价值,?#25293;?#21560;引?#26102;荊?#24418;成产业化。我想让阿尔巴斯白绒山羊再往?#30333;?#19968;?#20581;!?#20309;云梅说。

“硒”和“羊”

在原国家卫生部提出了全民补硒工程后,一时间各类食品、保健品都贴上了“硒”标签,但是其实大多数只是蹭硒的热?#21462;?#21435;哪儿?#25293;?#20080;到真正的富硒产品呢?

十多年前,伊拉塔就了解到了“硒”的价值,2007年他创办了鄂尔多斯市天泰万欣生物科技股份公司,公司坐落于鄂托克旗阿尔巴斯苏木的鄂托克旗赛乌素新牧业经济开发区,这里有全旗最好的牧场也有品质最优良的阿尔巴斯白绒山羊。伊拉塔的天泰万欣公司是一家集科技研发、种养殖?#38469;?#22521;训、植物富硒饲料深加工、富硒牛羊饲喂?#38469;?#25351;导、农畜产品深加工为一体的农牧业高科技企业。伊拉塔成立这样一家公司就是为了?#36873;?#30802;”和“羊”结合在一起,打造绿色富硒功能食品品牌。

伊拉塔自己不是从事畜牧业的,想要入这一行就少不了要向专业人士求取真经。在花了两三年时间对全国全球的考察调研后,伊拉塔明白可以通过?#29287;?#39282;草料来提升羊肉中的硒含量。2011年,天泰万欣与中科院老专家?#38469;?#20013;心、中国农科院食品研究所、内蒙古农牧业科学院等签订了长期合作协议,获得了强大的?#38469;?#25903;持。

记者在采访中了解到,一般的硒?#38469;?#26080;机硒,人体只能吸收10%左右,而无机硒经过动物体内转化就可以成为有机硒,有机硒80%以上都能被人体吸收。在专家们的指导下,天泰万欣用富硒种?#24067;际?#31181;植了10万亩苜蓿饲草料,经过试验证明食用这种饲草料的羊每公斤肉里含硒量可达400至500微克。

2013年,天泰万欣成功获得了“牛用富硒饲料及其?#25925;?#26041;法” 和“羊用富硒饲料及其?#25925;?#26041;法”两项专利。之后,天泰万欣就采取“公司+基地+农户”的方式,和当地牧民签订订单收购合同。签约后,天泰万欣会给牧民提供饲料,牧民要用天泰万欣的富硒饲料喂羊,且要纯天然喂养不能育肥,育成后天泰万欣会以每公斤高出市场价6元的价格收羊。2018年有900多户牧民与天泰万欣签订了合约。

这几年,伊拉塔出国考察的时候发现,国外很多企业?#35759;?#29289;的内脏、血液、骨头制成保健品销售,消费者对这些产品趋之若鹜。而在国内,动物内脏、血液、骨头等肉和毛绒以外的部件都被当做垃圾丢弃了。伊拉塔深深觉得,要想真正壮大中国的畜牧业,就要搞研发,提升产品附加值,变废为宝。

“富硒羊?#35859;?#36523;饼干”是天泰万欣的新产品。经过专家检测,每公斤羊肝的含硒量在2200至2600微克之间,是羊肉的好?#21103;丁?#21046;作饼干时加入苦荞,一个羊?#25991;?#20570;差不多10斤饼干。天泰万欣还把羊的其他内脏做成?#26031;?#22836;。现在市面上一套羊内脏的价格在50到80元之间,天泰万欣羊肝饼干的定价是每斤30元左右,一旦打入市场,一个羊肝就能卖到300多元。

除了羊?#35859;?#36523;饼干,天泰万欣还研发了用羊骨制成的“富硒羊骨粉”。伊拉塔还计划用羊血做“红血胶?#20445;?#29992;富含丰富胶原蛋白的羊皮做护肤品。“如果这些都研发成功了,羊肉就成了羊身上最不?#30331;?#30340;东?#40140;?#22914;果?#38469;?#19978;能实现,我只需要收购牧民们不要的内脏、骨头、血。” 伊拉塔说。

2016年初,天泰万?#36771;?#37122;尔多斯市科技局认定为“高科技特色产业化基地”。现在已经有很多企业、机构、商家向天泰万欣伸出了橄榄枝,只不过天泰万欣目前的生产规模还不足以满足他们的需求,所以伊拉塔正在?#36466;市?#24314;新的生产线。“等今年七月这条新生产线投入运营了,我就要和专家们?#25945;?#22914;何把羊身上?#26408;?#21326;都提炼出来,做成各式各样的富硒产品。?#24065;?#25289;塔说

“一定要保护好草原”

道尔吉?#20197;?#37122;托克旗阿尔巴斯苏木呼和陶勒盖嘎查。每年春草?#22922;?#20043;时,道尔吉就要忙着?#24613;?#39282;料迎接四至七月的禁牧休牧期。

阿尔巴斯苏木的草场是鄂托克旗最肥美的,但是自上世纪八九十年代以来生态恶化草畜失衡,阿尔巴斯苏木的草场也曾几近“失色”。道尔吉家祖祖辈辈生活在这里,放牧为生。父辈放羊方式都很粗放,雨水不好草不长,收成就要下?#25285;?#20026;了保障收益就养更多的羊,羊一多就把草原啃成了“大秃子?#20445;?#22914;此恶性循环,生态就愈加恶化。1993年,是道尔吉印象中家乡最?#26723;?#30340;一年。

进入新世?#20572;?#25919;府开始推行禁牧休牧政策,同时加强植树造林、飞播植绿,生态得以逐?#20132;指矗?#32511;色?#31181;?#26032;回了到阿尔巴斯。可牧民们并没有因为生态?#25351;?#20102;就停止禁牧休牧,人们仍旧?#32454;?#25353;照草畜平衡管理办法控制载畜量。道尔吉家的草场是一等草场,每18亩可以养一只羊,他家现在有400多只羊,是阿尔巴斯苏木有名的养羊大户。

作为新一代的牧羊人,道尔吉他们有着和祖辈完全不一样的放羊理念——求质不求量。

牧民们养羊,一群羊里一般只有一只种公羊,过去是在羊群里选择体格健壮毛色上乘的公羊,现在道尔吉他们会去种羊场购买?#38469;?#20204;?#23391;?#36827;?#38469;?#31934;心选育的优良种羊。目前,鄂托克旗有两个种羊场,隶属于鄂托克旗家畜?#29287;?#24037;作站的鄂托克旗阿尔巴斯白绒山羊原种场和内蒙古亿维白绒山羊有限责任公司的种羊场(原内蒙古白绒山羊种羊场)。

除了要买好的种公羊,还要经常给羊群里的母羊体检,绒毛不够细不够长的、体?#24335;喜?#30340;,都会在有新的小羊羔降生时被屠?#20303;?#32780;体?#24067;?#20248;的母羊会被贴上标签,上面标明绒毛细度长度等体貌特征,成为牧羊人的重点培养对象。为了控制载畜量,每年新添多少羊羔,就淘汰多少成羊。

“超级公羊”和“漂亮母羊”的完美结合,再加上“人为控制,优胜劣汰”的养殖法则,养出的白绒山羊自然一代比一代强。

以前养羊,没有“饲料”这么一说。现在道尔吉他们会在牧场开辟一块耕地,种植苜蓿、燕麦等羊爱吃的饲料,专门用来应对禁牧休牧期。饲料备齐后,草繁花荣时,“赛绒会?#26412;?#25970;鼓开锣了。这是如今草原上的盛会,每逢“赛绒会”开幕,羊绒企业、专业机构,都会闻名而来,寻找真正的“纤维宝石”。今年的“赛绒会?#20445;?#36947;尔吉早已是摩拳擦掌,他相信自己的羊一定能取得好成绩。

为?#26031;?#21169;牧民们精心饲养,养出羊绒、羊肉品质双优的羊,当地政府对羊绒细度达到15.5微米以下、15微米以下、14.5微米以下的牧户予以分级奖励。羊绒细度达到14.5微米以下后,每公斤羊绒的价格就能比市价高出50元。近些年,还出现了羊绒细度在13.5微米左右的超细绒。

回忆起曾经经历过的那些黄沙滚滚的日子,羊经常吃不饱,有的羊甚至被活活饿死,更别?#24213;非?#32466;的细度了。现在很多牧羊人在禁牧休牧期还会自发种树保护草场。记者在采访中了解到,如今牧民们普通都认为,就算现在政府取消禁牧休牧政策了,自己也要禁牧,因为没有草原就什么都没有了。“要想养出好羊,就一定要保护好草原。”道尔吉说。

我是一只原产于鄂托克旗境内千里山和桌子山一带的古老亚洲山羊。历经千年,鄂托克旗依然是我的主产区,且因我最早生活在鄂托克旗阿尔巴斯,所以人们叫我阿尔巴斯白绒山羊。2001年,我被列入国家?#30528;?#21457;布的动物遗传资源保护名录一级保护品种。可别小瞧我,我可是绒肉兼优的物种。伴着鄂托克草原流年沧桑,让我对干旱?#21738;?#21322;?#21738;?#33609;场有较强的适应性和抗逆性。我的综合品质更是中外驰名,羊肉营养丰富,高蛋白、低脂肪、低胆固醇,无膻味、口?#26029;?#32654;,被誉为“肉中人参?#20445;?#32650;绒纤维细长,?#25351;?#26580;软、滑腻,光泽好,品质优,纺织性能好,被誉为“软?#24179;稹薄?#32420;维宝石?#20445;?#25105;的绒曾连续三年荣获意大利国际山羊绒“柴格纳”奖,是备受国际羊绒纺织界青睐的高端原料。

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